Was gehört zu wichtigem Grillzubehör?

Wir sind der Meinung, alles was für Eure und für andere zur Sicherheit dient, sollte zur Grundausstattung beim Grillen zählen. Wie überall gibt es auch beim Grillzubehör Qualitätsunterschiede, weswegen wir viele Tests und Vergleiche mit Grillzubehör anstellen. Da es am Grill immer heiß hergeht, ist alles wichtig was vor Hitze bzw. Verbrennungen schützt. Das fängt bei Grillhandschuhen an, aber auch eine Grillzange, ein Wender oder die Grillgabel dürfen nicht fehlen.

Wie hilfreich Grillzubehör sein kann stellt man immer fest wenn es eben fehlt. Das Fleisch auf dem Grill fängt an trocken zu werden, also sollte etwas Öl darauf. Ohne Pinsel ein abenteuerliches Unterfangen und nicht selten eine große Sauerei. Ihr habt genaue Gartabellen, wisst aber nur mit einem Deckelthermometer gar nicht genau, welche Hitze in der Grillzone herrscht. Ein separates Grillthermometer (am besten für die Kerntemperatur) ermöglicht es Euch das Grillgut nicht nur zu Garen, sondern sogar die gewünschte Garstufe (zum Beispiel rare, medium oder well done) zu treffen. Und das nicht nur einmal aus Zufall, sondern jedes Mal so oft Ihr es wünscht.

Nach dem Grillen kommt noch die Pflichtübung des Saubermachens. Durch die Hitze und Fett, Fleischsaft, Gewürze, Marinade usw. ergibt sich eine hartnäckige Kruste oft am Grillrost, welche nach einer stabilen Drahtbürste verlangt, auch zwischen den Grillroststreben. Mit dem richtigen Grillzubehör ist das Problem in wenigen Minuten erledigt.

Eine kleine Auswahl an Grillzubehör:

• Grillhandschuhe
• Grillbesteck
• Grillthermometer
• Grillbürsten
• Grillschalen und –platten
• Räucherchips
• Räucherbretter
• Druckminderer und Gasschläuche
• Gasflaschen
• Gillanzünder
• Grillkohle bzw. Holzkohle
• Grillbriketts
• Grillreiniger
• Anzündkamin
• Marinierspritze
• Pizzastein
• Funkenschutzgitter
• Burgerpressen
• Grillschürzen
• Grillbücher
• Schneidebretter
• Steakmesser
• Spezielles Weber GBS (GOURMET BBQ SYSTEM) Grillzubehör

Es gibt noch viel mehr an Grillzubehör und das Angebot wächst ständig. Ein Wok oder ein Pizzastein machen Euren Grill dann Stück für Stück zum Allroundtalent, sodass auch immer für Abwechslung gesorgt ist. Aber wie für Grills gilt auch für das Grillzubehör, dass die Qualität stimmen muss. Eine Grillbürste, welche bei der zweiten Benutzung verbogene Drähte hat oder auseinander fällt, ist nicht wirklich hilfreich. Deswegen testen wir immer verschiedenes Grillzubehör, ob es seinen Preis wert ist, wie nützlich es ist und wie lange es hält. Die Erfahrungen teilen wir Euch dann in unseren Tests, Vergleichen und Berichten mit. Aber das kennt Ihr ja schon von uns.

Was gibt es bei Grillzubehör zu beachten?

Grillzubehör muss passend sein – passend zum Grill und passend für Euch. Grillhandschuhe zum Beispiel werden oft in einer Standardgröße hergestellt, so als hätten alle Griller die gleiche Handgröße. Schaut Ihr Euch dann bei renommierten Herstellern um, scheint es doch unterschiedliche Handgrößen bei Menschen zu geben. Ein Grillhandschuh sollte nicht zu eng sein und auch nicht zu groß. Zu eng ist aber viel schlimmer, da ein Grillhandschuh nur kurzzeitig vor der Grillhitze schützt. Irgendwann arbeitet sich die Hitze durch den Grillhandschuh durch und es wird unangenehm heiß. Dann ist es gut, wenn sich der Grillhandschuh schnell ausziehen lässt.

Genauso sollte das Grillzubehör auf die zu reinigende Oberfläche passen. Beschichtete Pfannen oder Grillroste dürfen nicht mit Drahtbürsten oder Scheuermittel beschädigt werden. Dazu findet Ihr auch immer etwas in den Anleitungen der Hersteller. So gibt es viele Dinge bei Grillzubehör zu beachten, worauf wir Euch dann auch immer in unseren Beiträgen hinweisen.