Plank Grilling – Grillen mit dem Räucherbrett
Das Holzbrett kommt beim Plank Grilling mitsamt dem Gargut direkt auf den Grill. Das Grillen mit Räucherbrett ist besonders schonend und verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse eine besonders rauchige Note.…
Die große Kugelgrill Kaufberatung
Mit jedem Frühling startet die neue Grillsaison und damit die Möglichkeit, die ersten warmen Sonnenstrahlen beim Grillen zu genießen. Beim Grillen entsteht noch zusätzliche Hitze, was den Saisonbeginn sogar noch…
Die besten Whisky Destillerien auf der schottischen Insel Islay
Wir haben euch bereits die besten Whisky Destillerien der unterschiedlichen Gebiete in Schottland vorgestellt. Heute möchten wir euch noch die besten Whisky Brennereien der schottischen Insel Islay vorstellen, denn hier…
Die besten Whisky Destillerien der schottischen Inseln
Unter Whisky-Kennern herrscht Uneinigkeit, ob die „Islands“ eine offizielle Whisky-Region sind. Gab es ursprünglich 6 Whisky-Regionen, Lowlands, Highlands, Speyside, Islay, Campbeltown und die Islands, zählt Whisky von den Islands seit…
Die 8 besten Whisky Destillerien in den zentralen Highlands
Das schottische Hochland die „Highlands“, umfasst das nordwestliche Gebiet Schottlands angrenzend an die Lowlands. Die Topografie ist vielerorts hügelig bis bergig. In den Highlands befindet sich auch die gleichnamige Whisky-Region „Highlands“,…
Die besten Whisky Destillerien der Speyside
Mit über 60 Whisky Brennereien von 130 in ganz Schottland weist die Speyside Whisky Region die höchste Dichte von Destillerien auf. Die Speyside Whisky Region ist das Herz der schottischen Whiskyproduktion. Die…
Feines Hirschragout in einer Schokoladen-Cranberry Sauce
Wir möchten euch heute mit unserem Hirschragout in der Schokoladen-Cranberry Sauce wieder einmal ein geniales Wildgericht schmackhaft machen. Es gibt einfach soviele gute Gründe, warum Wild vom Grill ein so…
Hirschfilet mit Kräuterkruste und Schokosauce
Wir haben uns wieder mal ein geniales Hirschfilet gezaubert. Diesmal in der Kräuterkruste auf der Holzplanke gegart und mit einer zartbitter Schokosauce und knusprigen Mandelbällchen serviert. Die Wildzeit will immerhin…
Zartrosa geräucherte Hirschmedaillons mit Marillenrisotto und Maroni
Zartrosa geräucherte Hirschmedaillons sind ein wahrer Genussmoment. Viele schreckt der Gedanke an Hirschfleisch oder Rehfleisch am Grill oft ab, mit dem Hintergrund, dass Wildfleisch vor allem aber Hirsch so zart…
Wildschweinragout aus dem Dutch Oven
Herbstzeit ist Wildzeit! Perfekt also um sich einen Genussmoment mit hochwertigem Wildfleisch zu zaubern! Wir haben heute für euch ein Wildschweinragout aus dem Dutch Oven für eure Rezeptesammlung. Perfekt gegartes…
Gastroback Design Raclette Fondue Kombi
Was bisher als ein typisches Essen zu Weihnachten oder Silvester gegolten hat, wird nun wahrscheinlich dank dem elektrischen Design Raclette Fondue Advanced Plus von Gastroback ganzjährig Freude bereiten. Zu jeder Jahreszeit lassen…
Gastroback Backofen – Design Ofen Air Fry
Wir möchten euch unseren Gastroback Design Ofen Air Fry heute mal genauer vorstellen, denn wir haben lange nach einem alternativem kleineren Backofen im Vergleich zum großen Backrohr gesucht. Oft haben…
Alles was du über Gin wissen solltest
Alkoholische Getränke werden das ganze Jahr über konsumiert, aber es gibt auch einen Trend, der sich nach den Jahreszeiten richtet. Sind es im Sommer mehr die erfrischenden alkoholischen Getränke, steigert…
Die besten Gin, Rum & Whisky Adventskalender
Im Ursprung sind Adventskalender Zählhilfen, um die verbleibende Zeit bis zum Weihnachtsfest anzuzeigen. ???? Und dennoch sind Adventskalender einfach tolle Überraschungen die einem die Vorfreude auf Weihnachten erhöhen. Noch heute…
Die besten Grill & BBQ Adventskalender
Adventskalender sind Überraschungspakete, welche jeden Tag in der Adventszeit Freude verbreiten. ???? Sie versüßen vor allem Kindern die Vorweihnachtszeit, wenn sie ungeduldig auf Weihnachten warten. Adventkalender gibt es also nur…
