Gefüllte Pimientos de Padron im Speckmantel
Gefüllte Pimientos de Padron im knusprigen Speckmantel zählen bei uns eindeutig zu den Lieblingsbeilagen bei Grillparties. Bei uns kommen die Pimientos generell in allen Versionen auf den Grill. Mit einer…
Weber SLATE GPSB 76 cm Premium Plancha Gasgrill
Das Grillen auf den flachen Planchas ist seit einiger Zeit ein richtiger Trend im Grillbereich geworden und mit dem neuen Weber SLATE Premium Plancha Gasgrill gibt es hier nochmal einen…
Pastrami aus dem Räucherofen
Pastrami ist eine wahre Delikatesse und ein Highlight in der Welt des gepökelten & geräucherten Fleisches. Ursprünglich aus Rumänien stammend und durch die jüdische Küche in New York berühmt geworden,…
Borniak Räucherofen 70 BBQ Inox Timer
Der Gedanke an geräucherten Fisch, geräuchertes Fleisch oder sogar geräuchertes Gemüse und Käse klingt schon verführerisch. Früher war das Räuchern der Lebensmittel eine im Vergleich zum Salzen kostengünstige Methode, Lebensmittel…
Das Geheimnis des perfekten Risotto
Seit Anfang des 19. Jahrhunderts gibt es das italienische Gericht Risotto. Im Laufe der Zeit haben sich unzählige Rezepte zu Risotto entwickelt, nicht zuletzt, weil Risotto sehr lecker ist und…
Weingläser – Die wichtigsten Weinglas-Typen
Weinkenner wissen, dass es für fast jeden Wein ein spezielles Weinglas gibt. Die Weingläser werden genau auf die Merkmale der Weine abgestimmt, sodass Aroma und Geschmack optimal wahrgenommen werden. Wenn…
Ratgeber Whisky Sorten im Vergleich
Whisky ist allgemein gesehen eine Spirituose, die durch Destillation aus vergorener Getreidemaische gewonnen wird. Sie reift dann in Holzfässern mehrere Jahre. Diese Erklärung gibt aber kaum die Vielfalt der unterschiedlichen Whisky…
Whisky Wissen – Das Wichtigste für Einsteiger
Gerne möchten wir Whisky Einsteiger Tipps und Wissen über Whisky an euch vermitteln, denn es gibt eine unglaubliche Vielfalt und damit auch sehr viel zu entdecken. Oft würde ein Einsteiger…
Die besten Nosing Gläser fürs Whisky Tasting
Um die vielen Feinheiten des Whiskys genau wahrzunehmen, sind spezielle Gläser von Vorteil, welche Nosing Gläser heißen. Sie unterscheiden sich durch die Glasdicke und Glasform von herkömmlichen Trinkgläsern, wie beispielsweise dem Whisky…
Der Weinfass-Smoker von Smoking Barrels
Heute möchten wir euch einen besonders edlen Smoker vorstellen – den Weinfass-smoker von Smoking Barrels. Es handelt sich dabei um einen Smoker aus einem 225 Liter Barrique Fass, befeuert von…
Perfekter Wagyu Burger von der Feuerplatte
Ein saftiger Wagyu Burger mit Kürbis und Co von der Feuerplatte, so lassen sich genussvolle Herbstburger zubereiten. Der Herbst ist da und bringt nicht nur frische Luft, sondern auch eine…
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs von der Feuerplatte
Goldbraune knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und etwas Dillsauce von der Feuerplatte ergeben einen perfekten Genussmoment. So schnell und einfach dieses Rezept auch ist, so leicht kannst du deine Gäste mit…
Die besten Whisky Destillerien in den schottischen Highlands
In den schottischen Highlands gibt es viele Whisky Destillerien aufgrund der großen Fläche dieser Whisky-Region. Das trifft nicht nur auf den Zentralraum der Highlands zu, sondern auch auf die Grenzbereiche der nördlichen,…
Knuspriges Tomatenbruschetta von der FLARE Feuerplatte
Auf der Suche nach einem genialen und raschen Fingerfood von der Feuerplatte? - Wir lieben das knusprige Tomatenbruschetta mit etwas Knoblauch und Mozzarella. Es ist eine ideale Vorspeise oder ein…
FLARE Grill – die Outdoor Feuerküche
Wenn es um das Grillen geht, ist die Qualität des Grills ein entscheidender Faktor für das perfekte Ergebnis. Mit dem richtigen Grill kannst du nicht nur das beste aus deinen…
