Grillen mit Kindern – Was ist zu beachten?
Fällt der Startschuss zum Grillen, sind auch die Kinder sehr begeistert. Sie lieben es im Garten auf einem Grill leckeres Essen zuzubereiten. Besonders Grills mit Feuer stehen hoch im Kurs der Großen.…
Der neue Gastroback Design BBQ Advanced Smart Grill
Ein neuer Grill ist bei uns eingezogen und diesmal sogar für den Innenbereich, denn wir haben uns den Gastroback Design BBQ Advanced Smart Kontaktgrill zugelegt. Diesmal ist es ein sehr…
Teres Major Asia Style Steak
Das Teres Major Steak Asia Style ist ein schnelles und einfaches Steak Rezept und wird direkt über der Holzkohle gegrillt. Der noch eher unbekannte Fleischcut "Teres Major" ist extrem zart,…
„Smashed Potatoes“ – Knusprige Stampfkartoffeln vom Grill
Hast du schon mal "Smashed Potatoes" als Beilage serviert? Wir lieben diese knusprigen Stampfkartoffeln vom Grill als Beilage zu Steak und Co. Es sind oft die einfachen Rezepte die genialsten…
Saftiger Schokokuchen aus der Orangenschale
Auf der Suche nach neuen Inspirationen für weihnachtliche Desserts vom Grill haben wir uns über den Schokokuchen aus der Orangenschale gewagt und sind super happy mit dem Ergebnis. Ein sehr…
Schnelles Fladenbrot vom Grill
Heute gibts ein mega leckeres und super schnelles Rezept für euch, denn ich bin euch noch das saftige Fladenbrot vom Grill schuldig. :-) Ein selbstgemachtes Fladenbrot vom Grill oder auch…
Geschenkideen für den Grillfan – So findest du das passende Grillgeschenk
Die Suche nach dem perfektem Geschenk bei Einladungen ist oft gar nicht so einfach, egal ob es sich um eine Geburtstagseinladung, Weihnachten oder eine Sommerparty handelt. Die Auswahl an Geschenkideen…
Würzige Kürbis – Gemüsepfanne vom Grill
Wir lieben ja die Kürbiszeit und verarbeiten gerade im Herbst und Winter gefühlte Unmengen an Kürbissen. Für euch haben wir heute eine Kürbis - Gemüsepfanne vom Grill mit dabei. Ein…
Pulled Pork – Alles was du darüber wissen solltest
Übersetzt bedeutet „Pulled Pork“ so viel wie gerupftes oder gezupftes Schwein. Es handelt sich jedoch nicht um eine besondere Schweinerasse im Federkleid, sondern um das Endergebnis nach dem Grillen, sofern…
Wintergrillen: Top 10 Tipps die du beachten solltest
Die kalte Jahreszeit macht hungrig und Gusto auf etwas Wärmendes! Also genau die perfekte Zeit um den Grill anzufeuern und ein leckeres Soulfood zuzubereiten. Das Thema Wintergrillen wird jedes Jahr…
Die perfekte Kerntemperatur und der richtige Garzustand beim Grillen
Die korrekte Kerntemperatur ist ein fester Bestandteil der richtigen Zubereitung von Gerichten. Sie ermöglicht eine genaue Steuerung des Garprozesses, unabhängig der Art des Garguts oder der unterschiedlichen Garstufen. Es sichert…
Der große Grillthermometer Ratgeber – Tests, Empfehlungen & Kaufberatung
Liegt Fleisch bei großer Hitze auf einem Grill, wird die Außenschicht schnell knusprig und appetitlich aussehen. Das äußere Erscheinungsbild gibt jedoch keinerlei Auskunft darüber, ob das Fleisch richtig durchgegart und…
Knusprig gegrillte Gänsebrust vom Kugelgrill
Eine saftig gegrillte Gänsebrust vom Grill mit leckeren Beilagen und einem guten Achterl Rotwein... wer liebt es denn nicht auch im Herbst & Winter? Rezepte rund um eine knusprige Gans…
Ultimativer Messer Guide – Kaufberatung für den BBQ Bereich
Ein gutes Messer ist einfach unverzichtbar, sowohl in der Küche als auch im Outdoor Bereich. Mal ehrlich, wieiviele gute Messer finden sich in deiner Sammlung? Viele glauben, ein scharfes Messer…
Ultimatives Ajvar Rezept zum Selber machen
An wem ist Ajvar noch spurlos vorbeigegangen? In den letzten Jahren ist der Bekanntheitsgrad und gleichzeitig der Belliebtheitsgrad von einem leckeren Glas Ajvar sehr stark angestiegen und mittlerweile gibt es…
